とうとう今週末に秋田市にも初雪予報が。

温かいメニューをご用意してお待ちしています。

 

温かいメニューといえばグツグツ熱いアヒージョ。

中でも「だまこ」と「寒だら」は今だけの2品です。

 

もちもちした新米のあきたこまちを1つ1つ丁寧に丸めて作っています。

だまこ餅と違い、ちょっと焼いてから煮るのがポイント。

 

どちらもコース料理「星めぐりツアー」で

お召し上がり頂けます＊