スピカ旅行社

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季節の梅のおつまみ2品

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そろそろ梅雨入りのニュースが聞こえてきそうな時期ですね。

この頃は梅を使ったカクテルをお出ししていますが、

こんな梅のおつまみもあるんですよ。

 

梅酒にチキンを漬け込んで

季節の野菜と合わせて煮込んだ「梅酒チキン煮込み」

 

季節の食材のアヒージョは「梅と鶏ささみのアヒージョ」。

自家製の梅肉ソースをかけてどうぞ!

大葉がたっぷり乗ったアヒージョなのにあっさりした夏向きの味です。

 

*毎年恒例のカクテル「ソルティ梅」*

 

 

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