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【Monthly Travel】ポルトガル料理、新作2品*

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月イチで様々な国をピックアップする【Monthly Travel】

今月の特集「ポルトガル料理」のメニューが変わりました。

肌寒くなってきたのでこってり濃厚な内容です。

 

〜MENU〜

・ピポグラタン(700円)

たらとジャガイモ、チーズがたっぷりの熱々なグラタン。

個人的にもとっても好きな一品です(笑)

ジャガイモのほくほく感に淡白でふわっとした

たらが相性抜群なんです。

ちなみにこの”ピポ(Pipo)”というのは

ポルトガルの名シェフであるピポさんという人が

考案した料理だからという由来が。

 

・ピピッシュ(600円)

ポルトガルやハンガリーの料理で親しまれている

パプリカパウダーで鶏もつを煮込んだ

ちょっとピリ辛な料理です。

コリコリした食感が白ワインなどの

シャキッとしたお酒に合います。

 

日本人にも馴染みのある魚介で作るポルトガル料理。

9/30(土)までのメニューですので

ぜひこの機会に!お待ちしております(^^)

 

 

星めぐりツアーをご予約頂くと

全てのポルトガル料理が500円で追加できます*

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