スピカ旅行社

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【2018年4月】爽やかな自家製レモンメニューが登場中*

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桜の開花が待ち遠しいこの頃ですね。

さて、今月はさっぱりと甘酸っぱい

国産レモンたっぷりのメニューが続々と登場しています。

 

4/17 START!「レモンピザ」(M size:1250円、L size:1900円)

果実を皮ごと氷砂糖で漬け込み、

じんわりと甘さが染みたレモンを

たっぷりのチーズと黒胡椒で焼き上げます。

一口ごとに果汁がジュワッと広がります。

 

4/17 START!「レモンビール」(700円)

非加熱の香りゆたかなシロップを加えた一杯。

爽やかな風味はお食事に合わせてどうぞ。

 

「サンセットレモン」(700円)

真っ赤なざくろのグレナデンシロップに

自家製シロップが夕日のように浮かぶドリンク。

果実のフルーティーさを楽しみたい方におすすめ。

 

「自家製リモンチェッロ」(800円)

イタリア生まれの皮を抽出して作るお酒。

ソーダで割って爽やかに。

果実の香りまで楽しんでいただけます。

 

ソルティレモン」(750円)

果実と氷砂糖のみでじっくりと非加熱で溶かす

自家製レモンシロップのカクテル。

シャーベットのような飲みごこちの一杯。

今年はシャキッとした甘さがより感じられる仕上がりです。

 

サバとレモンのアヒージョ」(850円)

人気のアヒージョが今年も復活。

塩サバをオリーブオイルで豪快に煮込みました。

熱々にレモンを搾ってどうぞ。

 

モロッコ風チキン煮込み」(700円)

柔らかくジューシーなほろ苦さがアクセントの煮込み料理。

モロッコの伝統的な調味料である塩レモンで

じっくり煮込みました。

 

 

春の陽気に、ぜひお立ち寄り下さい。

 

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