スピカ旅行社

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世界中を旅して集めた味をお届けします

スピカの人気メニュー「アヒージョ」

2週ごとにテーマの国が替わるメニュー
「Weekly Travel」

トルコ

4/18(火)〜4/29(土)はトルコ!

・フムス Humus(550円)…胡麻とスパイスが効いたひよこ豆のペースト。
クミンが香るまろやかな味です。バゲットと一緒に。


・サバサンド(800円)…塩サバをこんがり焼き、シャキシャキのタマネギと一緒にバゲットに挟んだサンドイッチ。 トルコで食べた味を再現しました。


星めぐりツアー限定各500円で追加OK

タイ

タイ(〜4/15)

・ルークチンピン(650円)…ルークチン(肉団子)の串焼きでタイの屋台の定番
自家製のプリックナンプラー(唐辛子ナンプラー)につけるとビールに合います


・ナムプリック(550円)…地方や家庭によって様々な種類や味があるディップ
その中でもサバディップを季節の野菜につけて


・ヤム・トートマンプラー(550円)…タイは練りもののメニューがたくさんあります
トートマンプラー(魚のすり身揚げ)をさっぱりと和えて

ブラジル

ブラジル(〜4/1)

・フェジョアーダ feijoada(650円)…ブラジルの国民食とも言われるフェジョアーダは豚肉や豆をコトコト煮込んだ家庭の味。

・エスフィーハ Esfiha(800円)…肉と野菜がたっぷりの惣菜パン

・ムケッカ Moqueca(750円)…魚介とココナッツミルクのまろやかなトマト煮込み


ベトナム

ベトナム(〜3/19)

・バインミー bánh mì

・ティッドン Thit Dong

スウェーデン

スウェーデン(~3/4)

・ヤンソンさんの誘惑

・北欧風ミートボール

・おじいちゃんの栄誉

フランス

フランス(~2/18)

・ジャガイモのガレット

・キャロットラペ

・自家製レバーパテ

・アリゴ


旅の味 募集

旅先で出会った料理を教えてください!
国内外は問いません。思い出の味がスピカのメニューになるかも??
メニュー化させていただいた際には、ステキな特典をプレゼントいたします!

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